Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. 09-09 Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu. Sân Game Buổi Tối
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng. Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm. Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại. Đồ uống làm nhanh hơn món ăn.
Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày. Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm. Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian.
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc. Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ. Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.game hai người bóng rổ sản phẩm VNG game Tết Nguyên Đán Việt Nam