Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi. 09-10 Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền. Vui Cùng Trò Chơi
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu. Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ. Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm. Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu. Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn. Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ. Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca. Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng. Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi. Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.
Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt.chuỗi giải thế giới game game đáng tin PC game cao cấp VNG
